Ací us deixem la recepta d’unes galetes que, a la vegada
que els xiquets es diverteixen, mengen, juguen i s’inicien en les quantitats numèriques.
Necessitem:
90 grams de mantega en pomada
90 grams de sucre moreno de canya
1 ou
20 grams de coco rallat
25 grams de germen de blat
120 grams de farina de blat blanca o integral
50 grams de farina de blat
Una cullerada de levadura
Xocolata negre per a fundir
Procés de preparació:
Batem la mantega i el sucre fins que quede una mescla ben
llisa.
Afegim el ou i seguim batent.
Afegim el coco rallat,
el germen de blat, els dos tipus de farina i seguim mesclant fins obtindre una pasta.Posem la massa en paper del forn i amb un rodillo la estirem deixant-la amb un grosor de més o menys 5 mm.
Fiquem la massa aplanada al frigorífic durant 30 minuts
Precalfem el forn a 180o.
Tallem la massa de grandària com les peces del domino i les col·loquem en la bandeja del forn.
Marquem les peces per la meitat, igual que les peces del
domino, tenint molta cura de no partir-les.
Coem les galetes durant 10-15 minuts o fins que es vegen
ja cuites.
Fonem la xocolata al bany Maria i amb l’ajuda de la mànega
pastissera, fem els punts a les peces.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada